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[ 和図書 ] 魚肉ねり製品 研究と技術 ( 水産学シリ-ズ 50 )

志水寛／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1984.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6675/6/84 1122783147 Digital BookShelf
1984/04/17 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0924

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ISBN 4-7699-0502-5
タイトル 魚肉ねり製品
タイトルカナ ギョニク ネリ セイヒン
タイトル関連情報 研究と技術
タイトル関連情報読み ケンキュウ ト ギジュツ
著者名 志水寛 ／編
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイ シャ コウセイ カク
出版年 1984.4
ページ数 134p
大きさ 22cm
シリーズ名 水産学シリ-ズ
シリーズ名のルビ等 スイサン ガク シリ-ズ
シリーズ番号 50
分類：都立NDC10版 667.5
資料情報1 『魚肉ねり製品 研究と技術』（水産学シリ-ズ 50）　志水寛／編 　恒星社厚生閣　1984.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/6675/6/84　 資料コード：1122783147）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100379966

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