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  • 著者
    200412242004JPN
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[ 和図書 ] 高橋和巳研究 ( 以文選書 )

小川和佑／編 -- 教育出版センタ- -- 1976 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /3714/78/ 1126210348 Digital BookShelf
1950/03/01 不可 利用可   0 (15)-0420

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ISBN BN11569109
版及び書誌的来歴に関する注記 「東京絶品スイーツ」(2017年4月刊)の改題,再編集
価格 ¥680
内容紹介 ショートケーキからバウムクーヘン、プリンまで、東京の絶品スイーツの“内側”を徹底解剖。憧れの名洋菓子店、新進気鋭のパティシエ&スイーツ、スイーツの基礎知識なども紹介。データ:2017年9月現在。
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

一般件名 東京都区部
一般件名カナ トウキョウトクブ
一般件名典拠番号 012020872160000
分類：都立NDC10版 673.98
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『高橋和巳研究』（以文選書）　小川和佑／編 　教育出版センタ-　1976（所蔵館：多摩　 請求記号：/J028/タ9/5　 資料コード：1121590950）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100802475

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