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[ 和図書 ] 宴会料理 ビュフェ/レセプション/カクテル・パ-ティ ( フランス料理百科 1 )

-- 白水社 -- 1986.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5963/190/1 1120335265 Digital BookShelf
1986/05/22 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-560-03967-4
タイトル 宴会料理
タイトルカナ エンカイ リョウリ
タイトル関連情報 ビュフェ/レセプション/カクテル・パ-ティ
タイトル関連情報読み ビュフェ レセプション カクテル パ-ティ
出版地 東京
出版者 白水社
出版者カナ ハクスイシャ
出版年 1986.2
ページ数 427p
大きさ 27×27cm
シリーズ名 フランス料理百科
シリーズ名のルビ等 フランス リョウリ ヒャッカ
シリーズ番号 1
シリーズの編者等 イヴ・チュリエ／[著],辻調理師専門学校フランス料理研究室／訳,辻製菓技術学校／訳
シリーズの編者等の典拠番号

120000295980000

都立翻訳原書名注記 Le livre de recettes d′un compagnon du tour de France.の翻訳
著者等に関する注記 日本語版監修:辻静雄
出版等に関する注記 著者の肖像あり
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『宴会料理 ビュフェ/レセプション/カクテル・パ-ティ』（フランス料理百科 1） 　白水社　1986.2（所蔵館：中央　 請求記号：/5963/190/1　 資料コード：1120335265）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100433154

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