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[ 和図書 ] 天然物便覧 食品加工用

外山章夫／編纂 -- 食品と科学社 -- 1986.3 -- 第9版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/4985/30C/86 1120234324 Digital BookShelf
1986/10/23 不可 利用可   0
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ISBN 4-87994-048-8
タイトル 天然物便覧
タイトルカナ テンネンブツ ベンラン
タイトル関連情報 食品加工用
タイトル関連情報読み ショクヒン カコウ ヨウ
著者名 外山章夫 ／編纂
版表示 第9版
出版地 東京
出版者 食品と科学社
出版者カナ ショクヒン ト カガク シャ
出版年 1986.3
ページ数 496p
大きさ 27cm
書誌・年譜・年表 引用参考文献:p457〜458
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『天然物便覧 食品加工用』第9版　外山章夫／編纂 　食品と科学社　1986.3（所蔵館：中央　 請求記号：R/4985/30C/86　 資料コード：1120234324）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100434573

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