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[ 和図書 ] 食文化に関する文献目録 学術論文/調理科学研究会

-- 食の文化センタ-準備室 -- 1984.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 DR/3838/182/3 1120236230 Digital BookShelf
1985/09/11 不可 利用可   0

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タイトル 食文化に関する文献目録
タイトルカナ ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
巻次 学術論文/調理科学研究会
出版地 [東京]
出版者 食の文化センタ-準備室
出版者カナ ショク ノ ブンカ センタ- ジュンビ シツ
出版年 1984.6
ページ数 5, 79p
大きさ 30cm
出版等に関する注記 コンピュ-タ編集版
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食文化に関する文献目録 学術論文/調理科学研究会』 　食の文化センタ-準備室　1984.6（所蔵館：中央　 請求記号：DR/3838/182/3　 資料コード：1120236230）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100439285

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