辻調理師学校日本料理研究室/著 -- 評論社 -- [1973] --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/21/73 1123567343 Digital BookShelf
1973/06/05 可能(館内閲覧) 利用可   0

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タイトル 日本料理便覧
タイトルカナ ニホン リョウリ ベンラン
タイトル関連情報 テ-ブル式
タイトル関連情報読み テ-ブル シキ
著者名 辻調理師学校日本料理研究室 /著
著者名典拠番号

210000115580000

出版地 東京
出版者 評論社
出版者カナ ヒョウロン シャ
出版年 [1973]
ページ数 193p
大きさ 22cm
分類:都立NDC10版 596.21
資料情報1 『日本料理便覧 テ-ブル式』 辻調理師学校日本料理研究室/著  評論社 [1973](所蔵館:中央  請求記号:/5961/21/73  資料コード:1123567343)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100474262