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[ 和図書 ] 食品のアミノ酸含量表

大礒敏雄訳／編 -- 第一出版 -- 1973 -- 改訂新版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/83/73 1123473292 Digital BookShelf
1974/03/08 可能（館内閲覧） 利用可   0 (11)-0390

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タイトル 食品のアミノ酸含量表
タイトルカナ ショクヒン ノ アミノサン ガンリョウ ヒョウ
著者名 大礒敏雄訳 ／編
版表示 改訂新版
出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 1973
ページ数 107p
大きさ 22cm
内容注記 内容:食品のアミノ酸含量表(FAO栄養部食糧政策及食品科学課編 1970年) 日本食品アミノ酸組成表(科学技術庁資源調査会編 1966年)
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品のアミノ酸含量表』改訂新版　大礒敏雄訳／編 　第一出版　1973（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/83/73　 資料コード：1123473292）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100476300

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