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[ 和図書 ] 変わりご飯 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

福田浩／著 -- 柴田書店 -- 1986.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/298/86 1120422290 Digital BookShelf
1987/04/28 可能（館内閲覧） 利用可   0
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タイトル 変わりご飯
タイトルカナ カワリ ゴハン
タイトル関連情報 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥
タイトル関連情報読み エド ノ リョウリ ショ ニ ミル カワリ ゴハン シルカケ メシ ゾウスイ カユ
著者名 福田浩 ／著, 島崎とみ子 ／著
著者名典拠番号

110000849220000 , 110000494580000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1986.12
ページ数 199p
大きさ 27cm
書誌・年譜・年表 主な参考文献:p8
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『変わりご飯 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥』　福田浩／著, 島崎とみ子／著 　柴田書店　1986.12（所蔵館：中央　 請求記号：/5961/298/86　 資料コード：1120422290）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100497207

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