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[ 和図書 ] 魚の低温貯蔵と品質評価法 ( 水産学シリ-ズ 60 )

小泉千秋／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1986.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6678/3/86 1120142741 Digital BookShelf
1986/05/02 可能（館内閲覧） 利用可   0 (14)-1122

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ISBN 4-7699-0563-7
タイトル 魚の低温貯蔵と品質評価法
タイトルカナ ウオ ノ テイオン チョゾウ ト ヒンシツ ヒョウカ ホウ
著者名 小泉千秋 ／編
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイ シャ コウセイ カク
出版年 1986.4
ページ数 122p
大きさ 22cm
シリーズ名 水産学シリ-ズ
シリーズ名のルビ等 スイサン ガク シリ-ズ
シリーズ番号 60
著者等に関する注記 監修:日本水産学会
書誌・年譜・年表 各章末:文献
分類：都立NDC10版 667.8
資料情報1 『魚の低温貯蔵と品質評価法』（水産学シリ-ズ 60）　小泉千秋／編 　恒星社厚生閣　1986.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/6678/3/86　 資料コード：1120142741）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100527030

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