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[ 和図書 ] 加工食品と食品衛生

河端俊治／編 -- 新思潮社 -- 1984.11 -- 新訂

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5880/110/84 1120027623 Digital BookShelf
1985/02/27 可能（館内閲覧） 利用可   0 (14)-1080

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タイトル 加工食品と食品衛生
タイトルカナ カコウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ
著者名 河端俊治 ／編
著者名典拠番号

110000307700000

版表示 新訂
出版地 東京
出版者 新思潮社
出版者カナ シンシチョウシャ
出版年 1984.11
ページ数 648p
大きさ 27cm
著者等に関する注記 執筆:粟飯原景昭ほか
書誌・年譜・年表 参考文献:各章末
分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『加工食品と食品衛生』新訂　河端俊治／編 　新思潮社　1984.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/5880/110/84　 資料コード：1120027623）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100535869

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