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[ 和図書 ] 食品バイオテクノロジー 酵素利用の現状と展望

貝沼圭二／編著 -- 明文書房 -- 1988.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5880/121/88 1120628187 Digital BookShelf
1988/03/19 可能（館内閲覧） 利用可   0 (15)-0648

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ISBN 4-8391-0317-8
タイトル 食品バイオテクノロジー
タイトルカナ ショクヒン バイオテクノロジー
タイトル関連情報 酵素利用の現状と展望
タイトル関連情報読み コウソ リヨウ ノ ゲンジョウ ト テンボウ
著者名 貝沼圭二 ／編著
著者名典拠番号

110000252450000

出版地 東京
出版者 明文書房
出版者カナ メイブンショボウ
出版年 1988.2
ページ数 228p
大きさ 21cm
著者等に関する注記 共同執筆:佐々木尭,日高秀昌
書誌・年譜・年表 各章末:参考文献
分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『食品バイオテクノロジー 酵素利用の現状と展望』　貝沼圭二／編著 　明文書房　1988.2（所蔵館：多摩　 請求記号：/5880/121/88　 資料コード：1120628187）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100548410

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