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[ 和図書 ] 学校給食の栄養及び調理に関する研究

東京都教育庁体育部給食課／編 -- 東京都教育庁体育部給食課 -- 1978 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/0・374/50/GA 1124453991 Digital BookShelf
1978/12/15 可能（館内閲覧） 利用可   0
中央 書庫 行政郷土図書 T/0・374/50/G 1124448721 Digital BookShelf
1978/12/15 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 学校給食の栄養及び調理に関する研究
タイトルカナ ガッコウ キュウショク ノ エイヨウ オヨビ チョウリ ニ カンスル ケンキュウ
著者名 東京都教育庁体育部給食課 ／編
著者名典拠番号

210000046030000

出版地 東京
出版者 東京都教育庁体育部給食課
出版者カナ トウキョウ ト キョウイク チョウ タイイク ブ キュウショク カ
出版年 1978
ページ数 58p
大きさ 26cm
出版等に関する注記 学校給食栄養技術職員研究報告書 昭和47年度
分類：都立NDC10版 374.94
資料情報1 『学校給食の栄養及び調理に関する研究』　東京都教育庁体育部給食課／編 　東京都教育庁体育部給食課　1978（所蔵館：中央　 請求記号：T/0・374/50/GA　 資料コード：1124453991）
資料情報2 『学校給食の栄養及び調理に関する研究』　東京都教育庁体育部給食課／編 　東京都教育庁体育部給食課　1978（所蔵館：中央　 請求記号：T/0・374/50/G　 資料コード：1124448721）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100581639

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