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[ 和図書 ] 食糧 ( 東京大学公開講座 8 )

-- 東京大学出版会 -- 1966 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6113/S9833/S 1126235211 Digital BookShelf
1967/02/27 可能（館内閲覧） 利用可   0 2017年度移送

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タイトル 食糧
タイトルカナ ショクリョウ
出版地 東京
出版者 東京大学出版会
出版者カナ トウキョウダイガクシュッパンカイ
出版年 1966
ページ数 278p
大きさ 19cm
シリーズ名 東京大学公開講座
シリーズ名のルビ等 トウキョウ ダイガク コウカイ コウザ
シリーズ番号 8
内容注記 内容:世界と日本の食糧事情(川野重任) 日本の米(戸刈義次) 野菜生産の動向(杉山直儀) 乳・肉・卵の生産(内藤元男) 水産物(桧山義夫) 食品と微生物(植村定治郎) 最近の食品加工(藤巻正生) 食糧の流通機構(大内力) 食糧生産の経済構造(金沢夏樹) 食糧と健康(吉利和)
分類：都立NDC10版 611.3
資料情報1 『食糧』（東京大学公開講座 8） 　東京大学出版会　1966（所蔵館：多摩　 請求記号：/6113/S9833/S　 資料コード：1126235211）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100689576

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