資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 水産食品学 ( 食品加工シリ-ズ 6 )

野中順三九／[ほか]著 -- 恒星社厚生閣 -- 1971 -- 3訂版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6670/S893/S 1126966520 Digital BookShelf
1971/10/18 可能（館内閲覧） 利用可   0 2017年度移送
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

タイトル 水産食品学
タイトルカナ スイサン ショクヒンガク
著者名 野中順三九 ／[ほか]著
著者名典拠番号

110000770310000

版表示 3訂版
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャコウセイカク
出版年 1971
ページ数 313p
大きさ 22cm
シリーズ名 食品加工シリ-ズ
シリーズ名のルビ等 ショクヒン カコウ シリ-ズ
シリーズ番号 6
書誌・年譜・年表 参考書紹介:p299-301
分類：都立NDC10版 667
資料情報1 『水産食品学』（食品加工シリ-ズ 6）3訂版　野中順三九／[ほか]著 　恒星社厚生閣　1971（所蔵館：多摩　 請求記号：/6670/S893/S　 資料コード：1126966520）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100693202

ページの先頭へ