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[ 和図書 ] 食品学 ( 栄養大学講座 1 )

五十嵐脩／著 -- 光生館 -- 1985 -- 改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/エイヨ/1 1111237935 Digital BookShelf
1985/04/30 可能（館内閲覧） 利用可   0 (8)-0671

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タイトル 食品学
タイトルカナ ショクヒンガク
著者名 五十嵐脩 ／著
著者名典拠番号

110000055630000

版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 1985
ページ数 228p
大きさ 22cm
シリーズ名 栄養大学講座
シリーズ名のルビ等 エイヨウ ダイガク コウザ
シリーズ番号 1
シリーズの編者等 吉川春寿／編,細谷憲政／編
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品学』（栄養大学講座 1）改訂版　五十嵐脩／著 　光生館　1985（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/エイヨ/1　 資料コード：1111237935）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100704793

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