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[ 和図書 ] 食品学 総論・各論

小島喜久／著 -- 学文社 -- 1988.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/141/88 1111858526 Digital BookShelf
1988/03/23 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0103
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タイトル 食品学
タイトルカナ ショクヒンガク
タイトル関連情報 総論・各論
タイトル関連情報読み ソウロン カクロン
著者名 小島喜久 ／著, 渡部一穂 ／著
著者名典拠番号

110000393840000 , 110001099680000

出版地 東京
出版者 学文社
出版者カナ ガクブンシャ
出版年 1988.3
ページ数 241p
大きさ 22cm
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品学 総論・各論』　小島喜久／著, 渡部一穂／著 　学文社　1988.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/141/88　 資料コード：1111858526）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100704843

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