| ISBN |
4-10-350491-7
|
| ISBN13桁 |
978-4-10-350491-7
|
| タイトル |
究極にうまいクラフトビールをつくる
|
| タイトルカナ |
キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル
|
| タイトル関連情報 |
キリンビール「異端児」たちの挑戦
|
| タイトル関連情報読み |
キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン
|
| 著者名 |
永井 隆
／著
|
| 著者名典拠番号 |
110002066790000
|
| 出版地 |
東京
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版者カナ |
シンチョウシャ
|
| 出版年 |
2016.10
|
| ページ数 |
189p
|
| 大きさ |
20cm
|
| 価格 |
¥1300
|
| 内容紹介 |
大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
|
| 団体件名 |
麒麟麦酒株式会社(00287550)(ndlsh)
|
| 団体件名読み |
キリン ビール カブシキ ガイシャ(00287550)
|
| 一般件名 |
ビール
,
麒麟麦酒
|
| 一般件名カナ |
ビール,キリン ビール
|
| 一般件名典拠番号 |
510324200000000
,
210000136120000
|
| 分類：都立NDC10版 |
588.54
|
| テキストの言語 |
日本語
|
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞
2016/12/04
|
| 資料情報1 |
『吉川経幹周旋記
6』（日本史籍協会叢書
73） [吉川経幹／著],
日本史籍協会／編
東京大学出版会 1985.6（所蔵館：多摩
請求記号：/2158/8/6
資料コード：1110153133）
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152901453 |
