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[ 和図書 ] 食品学 ( 生活化学シリーズ 8 )

池畑 秀夫／共著 -- 化学同人 -- 1980 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/I254/S 1126926210 Digital BookShelf
1968/05/17 可能（館内閲覧） 利用可   0 (11)-0387

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タイトル 食品学
タイトルカナ ショクヒンガク
著者名 池畑 秀夫 ／共著, 河野 友美 ／共著
著者名典拠番号

110000064120000 , 110000385810000

出版地 京都
出版者 化学同人
出版者カナ カガク ドウジン
出版年 1980
ページ数 235p
大きさ 22cm
シリーズ名 生活化学シリーズ
シリーズ名のルビ等 セイカツ カガク シリーズ
シリーズ番号 8
シリーズ番号読み 8
価格 ¥1700
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

分類：都立NDC10版 498.51
資料情報1 『食品学』（生活化学シリーズ 8）　池畑 秀夫／共著, 河野 友美／共著 　化学同人　1980（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/I254/S　 資料コード：1126926210）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100731526

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