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[ 和図書 ] 基礎食品化学ハンドブック

二国 二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 1966 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 R/4985/N716/K 1126886652 Digital BookShelf
1967/05/23 不可 利用可   0 2017年度移送
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タイトル 基礎食品化学ハンドブック
タイトルカナ キソ ショクヒン カガク ハンドブック
著者名 二国 二郎 ／編集, 秦 忠夫 ／編集
著者名典拠番号

110000745560000 , 110002434280000

出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 1966
ページ数 454, 8p
大きさ 22cm
価格 ¥2500
書誌・年譜・年表 文献:各章末
一般件名 食品化学
一般件名カナ ショクヒン カガク
一般件名典拠番号

510988300000000

分類：都立NDC10版 498.53
資料情報1 『基礎食品化学ハンドブック』　二国 二郎／編集, 秦 忠夫／編集 　朝倉書店　1966（所蔵館：多摩　 請求記号：R/4985/N716/K　 資料コード：1126886652）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100733355

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