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[ 和図書 ] 食品の酸化とその防止 ( 光琳全書 23 )

八木 一文／著 -- 光琳書院 -- 1967 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/Y129/S2 1126927254 Digital BookShelf
1968/08/15 可能（館内閲覧） 利用可   0 2017年度移送

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タイトル 食品の酸化とその防止
タイトルカナ ショクヒン ノ サンカ ト ソノ ボウシ
著者名 八木 一文 ／著, 秋谷 年見 ／著
著者名典拠番号

110001008600000 , 110000015090000

出版地 東京
出版者 光琳書院
出版者カナ コウリン ショイン
出版年 1967
ページ数 178p
大きさ 19cm
シリーズ名 光琳全書
シリーズ名のルビ等 コウリン ゼンショ
シリーズ番号 23
シリーズ番号読み 23
累積注記 文献:各章末
価格 ¥900
一般件名 食品化学
一般件名カナ ショクヒン カガク
一般件名典拠番号

510988300000000

分類：都立NDC10版 498.53
資料情報1 『食品の酸化とその防止』（光琳全書 23）　八木 一文／著, 秋谷 年見／著 　光琳書院　1967（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/Y129/S2　 資料コード：1126927254）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100739850

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