資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食品衛生の科学

三雲隆三郎／著 -- 同文書院 -- 1958 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/M476/S 1126886240 Digital BookShelf
1960/02/15 可能（館内閲覧） 利用可   0 2017年度移送
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

タイトル 食品衛生の科学
タイトルカナ ショクヒン エイセイ ノ カガク
著者名 三雲隆三郎 ／著, 嶋田幸治 ／著
著者名典拠番号

110002495850000 , 110001931510000

出版地 東京
出版者 同文書院
出版者カナ ドウブンショイン
出版年 1958
ページ数 314p
大きさ 22cm
書誌・年譜・年表 付録(275-295p):食品衛生法,青酸化合物含有輸入雑豆の処理について
分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『食品衛生の科学』　三雲隆三郎／著, 嶋田幸治／著 　同文書院　1958（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/M476/S　 資料コード：1126886240）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100748747

ページの先頭へ