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[ 和図書 ] 新しい焼菓子 クッキース・ビスケット・デセール200種 ( 洋菓子製法シリーズ 2 )

日本洋菓子全集刊行会／編 -- 製菓実験社 -- 1959 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5883/Y678/Y1-2 1127108984 Digital BookShelf
1966/06/07 可能（館内閲覧） 利用可   0 2019年度移送

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タイトル 新しい焼菓子
タイトルカナ アタラシイ ヤキガシ
タイトル関連情報 クッキース・ビスケット・デセール200種
タイトル関連情報読み クッキース ビスケット デセール ニヒャクシュ
著者名 日本洋菓子全集刊行会 ／編
出版地 東京
出版者 製菓実験社
出版者カナ セイカ ジッケンシャ
出版年 1959
刷頒布年月 1961
ページ数 201p 図版24p
大きさ 18×19cm
シリーズ名 洋菓子製法シリーズ
シリーズ名のルビ等 ヨウガシ セイホウ シリーズ
シリーズ番号 2
シリーズ番号読み 2
価格 ¥500
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 588.33
資料情報1 『新しい焼菓子 クッキース・ビスケット・デセール200種』（洋菓子製法シリーズ 2）　日本洋菓子全集刊行会／編 　製菓実験社　1959（所蔵館：多摩　 請求記号：/5883/Y678/Y1-2　 資料コード：1127108984）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100789997

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