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[ 和図書 ] 調理実習 1 技術と理論

下田 吉人／編 -- 光生館 -- 1969 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5964/T996/T1-1 1127016990 Digital BookShelf
1969/05/17 可能（館内閲覧） 利用可   0 2019年度移送

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タイトル 調理実習
タイトルカナ チョウリ ジッシュウ
タイトル関連情報 技術と理論
タイトル関連情報読み ギジュツ ト リロン
巻次 1
著者名 下田 吉人 ／編
著者名典拠番号

110000505480000

出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 1969
ページ数 172p
大きさ 22cm
累積注記 監修:下田吉人
著者等に関する注記 監修:下田吉人
価格 ¥500
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『調理実習 技術と理論 1』　下田 吉人／編 　光生館　1969（所蔵館：多摩　 請求記号：/5964/T996/T1-1　 資料コード：1127016990）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100795413

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