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[ 和図書 ] 米麦及雑穀の加工 ( 栄養・食糧叢書 )

谷達雄／共著 -- 雄山閣 -- 1949 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6195/1/ 1126407559 Digital BookShelf
1950/03/28 不可 利用可   0

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タイトル 米麦及雑穀の加工
タイトルカナ ベイバク オヨビ ザッコク ノ カコウ
著者名 谷達雄 ／共著, 小原哲二郎 ／共著
著者名典拠番号

110002432560000 , 110000248500000

出版地 東京
出版者 雄山閣
出版者カナ ユウザンカク
出版年 1949
ページ数 289p
大きさ 22cm
シリーズ名 栄養・食糧叢書
シリーズ名のルビ等 エイヨウ ショクリョウ ソウショ
内容注記 内容:米麦の加工(谷達雄) 雑穀の加工(小原哲二郎)
分類：都立NDC10版 619
資料情報1 『米麦及雑穀の加工』（栄養・食糧叢書）　谷達雄／共著, 小原哲二郎／共著 　雄山閣　1949（所蔵館：中央　 請求記号：/6195/1/　 資料コード：1126407559）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100801818

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