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[ 和図書 ] 調理実習 第2 技術と理論

下田吉人／監修 -- 光生館 -- 1969 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5964/T996/T1-2 1127017001 Digital BookShelf
1969/11/04 可能（館内閲覧） 利用可   0 2019年度移送

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タイトル 調理実習
タイトルカナ チョウリ ジッシュウ
タイトル関連情報 技術と理論
タイトル関連情報読み ギジュツ ト リロン
巻次 第2
著者名 下田吉人 ／監修
著者名典拠番号

110000505480000

出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 1969
ページ数 184p 図版
大きさ 22cm
価格 580
分類：都立NDC10版 596.4
資料情報1 『調理実習 技術と理論 第2』　下田吉人／監修 　光生館　1969（所蔵館：多摩　 請求記号：/5964/T996/T1-2　 資料コード：1127017001）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100826362

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