資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] デンプンハンドブック

二国二郎／編 -- 朝倉書店 -- 1961 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5882/N716/D 1127109506 Digital BookShelf
1961/02/14 可能（館内閲覧） 利用可   0 2019年度移送

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

タイトル デンプンハンドブック
タイトルカナ デンプン ハンドブック
著者名 二国二郎 ／編
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラショテン
出版年 1961
ページ数 731p
大きさ 19cm
価格 1800
内容注記 内容:デンプンの科学(二国二郎) デンプンの物理化学(桧作進等) デンプンの酵素化学(小林恒夫,中村道徳) デンプン粒の生成とその構造(二国二郎) デンプンの化学的実験法(小林恒夫) デンプンの物理化学的測定法(伊勢村寿三等) 酵素化学的実験法(小林恒夫,中村道徳) 工業的試験法(鈴木繁男) デンプンの製造工業総論(福岡一三,鈴木繁男) サツマイモデンプン(鈴木繁男) ジャガイモデンプン(鈴木繁男) コムギデンプン(河村百合雄) トウモロコシデンプン(福岡一三) そのほかのデンプン(鈴木繁男) デンプンの利用工業総論(鈴木繁男) 加水分解利業(鈴木繁男) 加工工業(鈴木繁男等) 直接利用工業(鈴木繁男,天野保司,清水寿夫)
分類：都立NDC10版 588.2
資料情報1 『デンプンハンドブック』　二国二郎／編 　朝倉書店　1961（所蔵館：多摩　 請求記号：/5882/N716/D　 資料コード：1127109506）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100835339

ページの先頭へ