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[ 和図書 ] 菓子製造学

高橋悌蔵／著 -- 昭晃堂 -- 1951 -- 増補

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5883/1/ 1127031403 Digital BookShelf
1951/12/14 可能（館内閲覧） 利用可   0
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タイトル 菓子製造学
タイトルカナ カシ セイゾウガク
著者名 高橋悌蔵 ／著
著者名典拠番号

110002297320000

版表示 増補
出版地 東京
出版者 昭晃堂
出版者カナ ショウコウドウ
出版年 1951
ページ数 308p
大きさ 22cm
価格 380
分類：都立NDC10版 588.3
資料情報1 『菓子製造学』増補　高橋悌蔵／著 　昭晃堂　1951（所蔵館：中央　 請求記号：/5883/1/　 資料コード：1127031403）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100846223

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