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[ 和図書 ] 栄養士教本 下巻 ( 食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編 )

甲賀 正亥／共著 -- 光生館 -- 1967 -- 改稿

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4981/コカマ/2 1110594648 Digital BookShelf
1968/12/14 可能（館内閲覧） 利用可   0 (8)-0668

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タイトル 栄養士教本
タイトルカナ エイヨウシ キョウホン
巻次 下巻
著者名 甲賀 正亥 ／共著, 山田 慎三 ／共著
著者名典拠番号

110000382520000 , 110001905740000

版表示 改稿
出版地 東京
出版者 光生館
出版者カナ コウセイカン
出版年 1967
ページ数 271p
大きさ 22cm
各巻タイトル 食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編
各巻タイトル読み ショクヒンガク ショクヒン エイセイガク チョウリ ショクリョウ ケイザイ エイヨウ シドウヘン
価格 ¥600
一般件名 栄養士
一般件名カナ エイヨウシ
一般件名典拠番号

510507900000000

分類：都立NDC10版 498.14
資料情報1 『栄養士教本 下巻』（ 食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編）改稿　甲賀 正亥／共著, 山田 慎三／共著 　光生館　1967（所蔵館：多摩　 請求記号：/4981/コカマ/2　 資料コード：1110594648）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100881737

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