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[ 和図書 ] グルメは文化である 舶来飲食物の軌跡

富田 仁／著 -- 白馬出版 -- 1988.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3008/88 1123216428 Digital BookShelf
1988/07/30 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-8266-0180-8
タイトル グルメは文化である
タイトルカナ グルメ ワ ブンカ デ アル
タイトル関連情報 舶来飲食物の軌跡
タイトル関連情報読み ハクライ インショクブツ ノ キセキ
著者名 富田 仁 ／著, 内海 あぐり ／著
著者名典拠番号

110000685980000 , 110000149530000

出版地 東京
出版者 白馬出版
出版者カナ ハクバ シュッパン
出版年 1988.7
ページ数 374p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
一般件名 食物-歴史
一般件名カナ ショクモツ-レキシ
一般件名典拠番号

510989210050000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『グルメは文化である 舶来飲食物の軌跡』　富田 仁／著, 内海 あぐり／著 　白馬出版　1988.7（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3008/88　 資料コード：1123216428）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101517527

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