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[ 和図書 ] 味の真髄 ワインと料理

ジャック・ピュイゼ／著 -- 飛鳥出版 -- 1988.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3004/88 1123270084 Digital BookShelf
1988/10/18 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-900000-14-0
タイトル 味の真髄
タイトルカナ アジ ノ シンズイ
タイトル関連情報 ワインと料理
タイトル関連情報読み ワイン ト リョウリ
著者名 ジャック・ピュイゼ ／著, 飛鳥出版編集部 ／訳, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド ／訳
著者名典拠番号

120000239520000 , 210000163540000 , 210000503920000

出版地 東京
出版者 飛鳥出版
出版者カナ アスカ シュッパン
出版年 1988.9
ページ数 249p
大きさ 27cm
原タイトル注記 原タイトル:Le gout juste
都立翻訳原書名注記 Le goût juste des vins et des plats.の翻訳
累積注記 監修:山坂法道
著者等に関する注記 監修:山坂法道
価格 ¥9500
一般件名 ぶどう酒 , 料理
一般件名カナ ブドウシュ,リョウリ
一般件名典拠番号

510080200000000 , 511462800000000

分類：都立NDC10版 596.7
注記の著者 山坂 法道
注記の著者典拠番号 011005057680000
資料情報1 『味の真髄 ワインと料理』　ジャック・ピュイゼ／著, 飛鳥出版編集部／訳 , イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド／訳　飛鳥出版　1988.9（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3004/88　 資料コード：1123270084）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101533513

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