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[ 和図書 ] 巨大都市江戸が和食をつくった

渡辺 善次郎／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/0・383/3002/ 1123447944 Digital BookShelf
1989/01/14 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-540-88074-8
タイトル 巨大都市江戸が和食をつくった
タイトルカナ キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ
著者名 渡辺 善次郎 ／著
著者名典拠番号

110001102090000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1988.11
ページ数 265, 12p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『巨大都市江戸が和食をつくった』　渡辺 善次郎／著 　農山漁村文化協会　1988.11（所蔵館：中央　 請求記号：T/0・383/3002/　 資料コード：1123447944）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101544174

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