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[ 和図書 ] 調理 ( 実践講座学校給食 第10巻 )

-- 名著編纂会 -- 1987.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3749/3010/10 1123767620 Digital BookShelf
1989/07/07 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 調理
タイトルカナ チョウリ
出版地 東京
出版者 名著編纂会
出版者カナ メイチョヘンサンカイ
出版年 1987.8
ページ数 188p
大きさ 27cm
シリーズ名 実践講座学校給食
シリーズ名のルビ等 ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク
シリーズ番号 第10巻
著者等に関する注記 監修:衛藤君代
書誌・年譜・年表 参考文献:p186〜188
分類：都立NDC10版 374.94
注記の著者 衛藤 君代
注記の著者典拠番号 011005245290000
資料情報1 『調理』（実践講座学校給食 第10巻） 　名著編纂会　1987.8（所蔵館：中央　 請求記号：/3749/3010/10　 資料コード：1123767620）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101562490

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