資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食品学

渡辺 忠雄／編 -- 講談社 -- 1989.3 -- 4訂版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/81B/89 1123768664 Digital BookShelf
1989/06/24 可能（館内閲覧） 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-06-139730-3
タイトル 食品学
タイトルカナ ショクヒンガク
著者名 渡辺 忠雄 ／編
著者名典拠番号

110001102640000

版表示 4訂版
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 1989.3
ページ数 270p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品学』4訂版　渡辺 忠雄／編 　講談社　1989.3（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/81B/89　 資料コード：1123768664）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101589238

ページの先頭へ