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[ 和図書 ] 外食産業の食材調達 外食産業・食品産業・食品卸業の実態

外食産業総合調査研究センタ-／編 -- 外食産業総合調査研究センタ- -- 1987.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5880/3016/87 1123824119 Digital BookShelf
1989/06/03 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 外食産業の食材調達
タイトルカナ ガイショク サンギョウ ノ ショクザイ チョウタツ
タイトル関連情報 外食産業・食品産業・食品卸業の実態
タイトル関連情報読み ガイショク サンギョウ ショクヒン サンギョウ ショクヒン オロシ ギョウ ノ ジッタイ
著者名 外食産業総合調査研究センタ- ／編
著者名典拠番号

210000065550000

出版地 東京
出版者 外食産業総合調査研究センタ-
出版者カナ ガイショクサンギョウソウゴウチョウサケンキュウセンタ-
出版年 1987.8
ページ数 160p
大きさ 26cm
価格 3000
分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『外食産業の食材調達 外食産業・食品産業・食品卸業の実態』　外食産業総合調査研究センタ-／編 　外食産業総合調査研究センタ-　1987.8（所蔵館：中央　 請求記号：/5880/3016/87　 資料コード：1123824119）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101593620

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