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[ 和図書 ] 食品への高圧利用

林 力丸／編 -- さんえい出版 -- 1989.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5880/3021/89 1123902681 Digital BookShelf
1989/11/11 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-915592-27-8
タイトル 食品への高圧利用
タイトルカナ ショクヒン エノ コウアツ リヨウ
著者名 林 力丸 ／編
著者名典拠番号

110001205370000

出版地 京都
出版者 さんえい出版
出版者カナ サンエイ シュッパン
出版年 1989.7
ページ数 237p
大きさ 27cm
価格 ¥3496
一般件名 食品加工 , 圧力
一般件名カナ ショクヒン カコウ,アツリョク
一般件名典拠番号

510988200000000 , 510477100000000

分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『食品への高圧利用』　林 力丸／編 　さんえい出版　1989.7（所蔵館：中央　 請求記号：/5880/3021/89　 資料コード：1123902681）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101636762

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