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[ 和図書 ] 近代日本食物史(肉食抄) ( 日本食肉史基礎資料集成 第253輯 )

昭和女子大学食物学研究室／[著] -- 栗田 -- [1989] --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/50/253 1123901192 Digital BookShelf
1989/10/30 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 近代日本食物史(肉食抄)
タイトルカナ キンダイ ニホン ショクモツシ ニクショクショウ
著者名 昭和女子大学食物学研究室 ／[著], 栗田奏二 ／[編]
著者名典拠番号

210000026070000 , 110001765810000

出版地 東京
出版者 栗田
出版者カナ クリタ
出版年 [1989]
ページ数 1冊(頁付なし)
大きさ 26cm
シリーズ名 日本食肉史基礎資料集成
シリーズ名のルビ等 ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
シリーズ番号 第253輯
版及び書誌的来歴に関する注記 抜粋
出版等に関する注記 電子複写
書誌・年譜・年表 付:年表・参考文献
分類：都立NDC10版 648.2
資料情報1 『近代日本食物史(肉食抄)』（日本食肉史基礎資料集成 第253輯）　昭和女子大学食物学研究室／[著], 栗田奏二／[編] 　栗田　[1989]（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/50/253　 資料コード：1123901192）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101666010

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