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[ 和図書 ] チーズ入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )

-- 日本食糧新聞社 -- 1989.11 -- 増補改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6481/3005/89 1124025467 Digital BookShelf
1990/05/24 可能（館内閲覧） 利用可   0
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タイトル チーズ入門
タイトルカナ チーズ ニュウモン
版表示 増補改訂版
出版地 東京,東京
出版者 日本食糧新聞社,日本セルフサービス協会(発売)
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 1989.11
ページ数 203p
大きさ 18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
累積注記 監修:藤野直
著者等に関する注記 監修:藤野直
出版等に関する注記 日本セルフサ-ビス協会(発売)
価格 ¥1165
一般件名 チーズ
一般件名カナ チーズ
一般件名典拠番号

510196400000000

分類：都立NDC10版 648.18
注記の著者 藤野 直
注記の著者典拠番号 011005358490000
資料情報1 『チーズ入門』（食品知識ミニブックスシリーズ）増補改訂版 　日本食糧新聞社　1989.11（所蔵館：中央　 請求記号：/6481/3005/89　 資料コード：1124025467）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101671675

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