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[ 和図書 ] 食品 そのサイエンス

高田 英夫／編 -- 創元社 -- 1990.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/3121/90 1124091622 Digital BookShelf
1990/09/10 可能（館内閲覧） 利用可   0 (11)-0382

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ISBN 4-422-74016-4
タイトル 食品
タイトルカナ ショクヒン
タイトル関連情報 そのサイエンス
タイトル関連情報読み ソノ サイエンス
著者名 高田 英夫 ／編
著者名典拠番号

110001271130000

出版地 大阪
出版者 創元社
出版者カナ ソウゲンシャ
出版年 1990.4
ページ数 257p
大きさ 21cm
価格 ¥1942
一般件名 食品
一般件名カナ ショクヒン
一般件名典拠番号

510987700000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品 そのサイエンス』　高田 英夫／編 　創元社　1990.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/3121/90　 資料コード：1124091622）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101697002

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