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[ 和図書 ] 村上信夫のフランス料理 ホテルのシェフから家庭のシェフへ

村上 信夫／著 -- 中央公論社 -- 1990.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5963/3035/90 1124086687 Digital BookShelf
1990/08/31 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-12-001958-6
タイトル 村上信夫のフランス料理
タイトルカナ ムラカミ ノブオ ノ フランス リョウリ
タイトル関連情報 ホテルのシェフから家庭のシェフへ
タイトル関連情報読み ホテル ノ シェフ カラ カテイ ノ シェフ エ
著者名 村上 信夫 ／著
著者名典拠番号

110000979910000

特殊な版表示 愛蔵版
出版地 東京
出版者 中央公論社
出版者カナ チュウオウ コウロンシャ
出版年 1990.7
ページ数 231p
大きさ 31cm
価格 ¥4660
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『村上信夫のフランス料理 ホテルのシェフから家庭のシェフへ』　村上 信夫／著 　中央公論社　1990.7（所蔵館：中央　 請求記号：D/5963/3035/90　 資料コード：1124086687）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101718371

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