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[ 和図書 ] 食生活の構造 ( 日本料理技術選集 )

宮本常一／共著 -- 柴田書店 -- 1981.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5960/3074/40 1111924390 Digital BookShelf
1988/08/22 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0224

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タイトル 食生活の構造
タイトルカナ ショクセイカツ ノ コウゾウ
著者名 宮本常一 ／共著, 潮田鉄雄 ／共著
著者名典拠番号

110000970600000 , 110000146590000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタショテン
出版年 1981.7
ページ数 256p
大きさ 22cm
シリーズ名 日本料理技術選集
シリーズ名のルビ等 ニホン リョウリ ギジュツ センシュウ
分類：都立NDC10版 596.0
資料情報1 『食生活の構造』（日本料理技術選集）　宮本常一／共著, 潮田鉄雄／共著 　柴田書店　1981.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/5960/3074/40　 資料コード：1111924390）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101765182

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