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[ 和図書 ] 食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか

ポール・フィールドハウス／著 -- 中央法規出版 -- 1991.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3075/91 1124215855 Digital BookShelf
1991/03/14 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-8058-0791-1
タイトル 食と栄養の文化人類学
タイトルカナ ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク
タイトル関連情報 ヒトは何故それを食べるか
タイトル関連情報読み ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベルカ
著者名 ポール・フィールドハウス ／著, 和仁 皓明 ／訳
著者名典拠番号

120001503470000 , 110001511660000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 1991.2
ページ数 368p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Food & nutrition
都立翻訳原書名注記 Food & nutrition.の翻訳
価格 ¥2718
一般件名 食生活 , 栄養
一般件名カナ ショクセイカツ,エイヨウ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 朝日新聞    725 
資料情報1 『食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか』　ポール・フィールドハウス／著, 和仁 皓明／訳 　中央法規出版　1991.2（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3075/91　 資料コード：1124215855）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101767525

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