資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 調理学 ( 健康・栄養・食生活教育シリーズ )

遠藤 仁子／編 -- 中央法規出版 -- 1991.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5960/3065/91 1112818955 Digital BookShelf
1991/03/23 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0223

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-8058-0819-5
タイトル 調理学
タイトルカナ チョウリガク
著者名 遠藤 仁子 ／編
著者名典拠番号

110001514770000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 1991.3
ページ数 215p
大きさ 21cm
シリーズ名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
シリーズ名のルビ等 ケンコウ エイヨウ ショクセイカツ キョウイク シリーズ
価格 ¥1942
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『調理学』（健康・栄養・食生活教育シリーズ）　遠藤 仁子／編 　中央法規出版　1991.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/5960/3065/91　 資料コード：1112818955）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101771163

ページの先頭へ