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[ 和図書 ] テンプラ史論 起源と語源を探る

遠山 英志／著 -- 青森県文芸協会出版部 -- 1991.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3080/91 1124570272 Digital BookShelf
1991/06/07 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル テンプラ史論
タイトルカナ テンプラ シロン
タイトル関連情報 起源と語源を探る
タイトル関連情報読み キゲン ト ゴゲン オ サグル
著者名 遠山 英志 ／著
著者名典拠番号

110000675960000

出版地 五所川原
出版者 青森県文芸協会出版部
出版者カナ アオモリケン ブンゲイ キョウカイ シュッパンブ
出版年 1991.2
ページ数 139p
大きさ 19cm
価格 ¥1200
内容紹介 さしたる根拠もないのに何故か、テンプラはポルトガル人がもたらしたとの俗説が広まっている。これに対し素朴な疑問を抱いた著者が、想像筋肉を駆使して解釈し直し、可能な限りその素姓や来歴を探ってみた本。
一般件名 てんぷら
一般件名カナ テンプラ
一般件名典拠番号

510045600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『テンプラ史論 起源と語源を探る』　遠山 英志／著 　青森県文芸協会出版部　1991.2（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3080/91　 資料コード：1124570272）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101777118

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