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[ 和図書 ] 食品の電気物理的加工

イ・ア・ロゴフ／著 -- 日ソ通信社 -- 1990.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 D/5880/3034/90 1124095560 Digital BookShelf
1990/07/06 可能（館内閲覧） 利用可   0 (15)-0086
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タイトル 食品の電気物理的加工
タイトルカナ ショクヒン ノ デンキ ブツリ テキ カコウ
著者名 イ・ア・ロゴフ ／著, 遠藤敬一 ／訳
著者名典拠番号

120001547700000

出版地 [和歌山]
出版者 日ソ通信社
出版者カナ ニッソツウシンシャ
出版年 1990.2
ページ数 213p
大きさ 30cm
都立翻訳原書名注記 Elektrofizicheskie metody obrabotki pishchevykh produktov.の翻訳
特定事項に属さない注記 奥付の著者表示(誤植):イ・ア・ロゴス
出版等に関する注記 発売:新日本鋳鍛造協会(大阪)
税込価格 18000
分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『食品の電気物理的加工』　イ・ア・ロゴフ／著, 遠藤敬一／訳 　日ソ通信社　1990.2（所蔵館：多摩　 請求記号：D/5880/3034/90　 資料コード：1124095560）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101783734

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