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[ 和図書 ] はじめてのフルーツ・カッティング

加藤 美由紀／著 -- ナツメ社 -- 1991.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 青少年図書 /596/ハ/ 1102516816 Digital BookShelf
1991/06/17 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-8163-1202-1
タイトル はじめてのフルーツ・カッティング
タイトルカナ ハジメテ ノ フルーツ カッティング
著者名 加藤 美由紀 ／著, 浜内 千波 ／著
著者名典拠番号

110001532920000 , 110000798070000

出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版者カナ ナツメシャ
出版年 1991.6
ページ数 165p
大きさ 21cm
価格 ¥1456
内容紹介 そのままでも充分においしい果物を、目にもおいしいカッティングや盛りつけをすることで、さらにおいしさがひきたちます。本書では、よく食べる果物から、人気の輸入フルーツ、珍しいフルーツをおいしく食べるためのカッティングのしかたを紹介します。
一般件名 料理 , 果実
一般件名カナ リョウリ,カジツ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510546300000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『はじめてのフルーツ・カッティング』　加藤 美由紀／著, 浜内 千波／著 　ナツメ社　1991.6（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/ハ/　 資料コード：1102516816）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101792898

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