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[ 和図書 ] 食水系感染症と細菌性食中毒

坂崎 利一／編集 -- 中央法規出版 -- 1991.7 --

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中央 書庫 一般図書 /4931/3202/91 1127481953 Digital BookShelf
1994/07/07 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-8058-0834-9
タイトル 食水系感染症と細菌性食中毒
タイトルカナ ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク
著者名 坂崎 利一 ／編集
著者名典拠番号

110000440690000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 1991.7
ページ数 557p
大きさ 27cm
価格 ¥17476
内容紹介 食中毒の最新の科学的知見に基づき見直しを行うとともに、従来の細菌性食中毒に加え、食品を介したリステリア症等の細菌性、ロータウイルス性下痢症等のウイルス性、赤痢アメーバ症等の原虫性感染症等も含め、集大成したもの。
一般件名 食中毒 , 感染症
一般件名カナ ショクチュウドク,カンセンショウ
一般件名典拠番号

510986700000000 , 510599900000000

分類：都立NDC10版 493.157
資料情報1 『食水系感染症と細菌性食中毒』　坂崎 利一／編集 　中央法規出版　1991.7（所蔵館：中央　 請求記号：/4931/3202/91　 資料コード：1127481953）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101804411

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