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[ 和図書 ] 一衣帯水 中国料理伝来史 ( 日本食肉史基礎資料集成 第319輯 )

田中静一／著 -- 栗田 -- [1991] --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/50/319 1124651479 Digital BookShelf
1991/06/28 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 一衣帯水
タイトルカナ イチイタイスイ
タイトル関連情報 中国料理伝来史
タイトル関連情報読み チュウゴク リョウリ デンライシ
著者名 田中静一 ／著, [栗田奏二 ／編]
著者名典拠番号

110000621260000 , 110001765810000

出版地 [東京]
出版者 栗田
出版者カナ クリタ
出版年 [1991]
ページ数 319欄
大きさ 18×26cm
シリーズ名 日本食肉史基礎資料集成
シリーズ名のルビ等 ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
シリーズ番号 第319輯
出版等に関する注記 電子複写
書誌・年譜・年表 付:中国食物史年表・文献
分類：都立NDC10版 648.2
資料情報1 『一衣帯水 中国料理伝来史』（日本食肉史基礎資料集成 第319輯）　田中静一／著, [栗田奏二／編] 　栗田　[1991]（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/50/319　 資料コード：1124651479）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101819055

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