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[ 和図書 ] ニューヨーク・デリ ニューヨーカーの美味しい生活 ( World cooking )

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 1991.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5963/3059/91 1124674938 Digital BookShelf
1991/10/11 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-388-02552-6
タイトル ニューヨーク・デリ
タイトルカナ ニューヨーク デリ
タイトル関連情報 ニューヨーカーの美味しい生活,The food lover's guide‐New York delicatessens
タイトル関連情報読み ニューヨーカー ノ オイシイ セイカツ,ザ フード ラヴァーズ ガイド ニューヨーク デリカテッセンズ
著者名 柴田書店 ／編
著者名典拠番号

210000090910000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1991.8
ページ数 167p
大きさ 27cm
シリーズ名 World cooking
シリーズ名のルビ等 ワールド クッキング
価格 ¥2816
内容紹介 ニューヨークの食の最先端を担うデリカテッセン。デリこそがじわじわとその地歩を確固たるものにしている。マスプロ、マスセールスでない、あくまでも自家製の領域内で、店の個性を発揮しながらフードビジネスを商っているデリを、1軒ごとに写真で紹介する。
一般件名 料理(西洋) , 食品
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ),ショクヒン
一般件名典拠番号

511464700000000 , 510987700000000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『ニューヨーク・デリ ニューヨーカーの美味しい生活』（World cooking）　柴田書店／編 　柴田書店　1991.8（所蔵館：中央　 請求記号：/5963/3059/91　 資料コード：1124674938）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101819834

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