| ISBN |
4-7679-6050-9
|
| タイトル |
バイオテクノロジーと食品
|
| タイトルカナ |
バイオテクノロジー ト ショクヒン
|
| タイトル関連情報 |
バイオ食品の安全性確保に向けて
|
| タイトル関連情報読み |
バイオ ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ニ ムケテ
|
| 著者名 |
International Food Biotechnology Council
／[編],
バイオテクノロジー・ワーキンググループ
／訳編集
|
| 著者名典拠番号 |
210000245580000
,
210000245590000
|
| 出版地 |
東京
|
| 出版者 |
建帛社
|
| 出版者カナ |
ケンパクシャ
|
| 出版年 |
1991.12
|
| ページ数 |
285p
|
| 大きさ |
21cm
|
| 原タイトル注記 |
原タイトル:Biotechnologies and food
|
| 都立翻訳原書名注記 |
Biotechnologies and food.の翻訳
|
| 累積注記 |
訳監修:粟飯原景昭 矢野圭司
|
| 著者等に関する注記 |
訳監修:粟飯原景昭,矢野圭司
|
| 価格 |
¥4078
|
| 内容紹介 |
国際食品バイオテクノロジー協会(IFBC)による、バイオテクノロジーを応用した食品の安全性評価に関する広い視野からのレポート。
|
| 一般件名 |
遺伝子組み換え食品
|
| 一般件名カナ |
イデンシ クミカエ ショクヒン
|
| 一般件名典拠番号 |
510493900000000
|
| 分類：都立NDC10版 |
498.54
|
| 資料情報1 |
『バイオテクノロジーと食品
バイオ食品の安全性確保に向けて』 International Food Biotechnology Council／[編],
バイオテクノロジー・ワーキンググループ／訳編集
建帛社 1991.12（所蔵館：中央
請求記号：/4985/3151/91
資料コード：1124755160）
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101856112 |
