資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 独創ピエール・ウィナンスの料理221 コム・シェ・ソワ3ッ星レストランの味

ピエール・ウィナンス／著 -- 同朋舎出版 -- 1992.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5963/3065/92 1124766682 Digital BookShelf
1992/03/17 可能（館内閲覧） 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-8104-0985-6
タイトル 独創ピエール・ウィナンスの料理221
タイトルカナ ドクソウ ピエール ウィナンス ノ リョウリ ニヒャクニジュウイチ
タイトル関連情報 コム・シェ・ソワ3ッ星レストランの味
タイトル関連情報読み コム シェ ソワ ミツボシ レストラン ノ アジ
著者名 ピエール・ウィナンス ／著, 木下 幸治 ／訳, 山内 秀文 ／訳
著者名典拠番号

120001542610000 , 110000334360000 , 110001663890000

出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版者カナ ドウホウシャ シュッパン
出版年 1992.2
ページ数 421p 図版16p
大きさ 23cm
原タイトル注記 原タイトル:Comme chez soi
都立翻訳原書名注記 Comme chez soi.の翻訳
累積注記 監修:辻静雄
著者等に関する注記 監修:辻静雄
価格 ¥9515
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『独創ピエール・ウィナンスの料理221 コム・シェ・ソワ3ッ星レストランの味』　ピエール・ウィナンス／著, 木下 幸治／訳 , 山内 秀文／訳　同朋舎出版　1992.2（所蔵館：中央　 請求記号：/5963/3065/92　 資料コード：1124766682）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1101860905

ページの先頭へ